屠宰污水來(lái)自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等,它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點(diǎn)。
一般屠宰廢水預(yù)處理的兩種主要方法為:氣浮和篩濾(過(guò)濾孔徑1~5mm),氣浮主要應(yīng)用于廢水量較小的處理站,其缺點(diǎn)主要是設(shè)備復(fù)雜、不易管理、運(yùn)行成本高、衛(wèi)生條件差;篩濾則主要應(yīng)用于廢水量較大的屠宰廢水的預(yù)處理,管理方便,運(yùn)行穩(wěn)定。屠宰污水中的有機(jī)物主要為蛋白質(zhì)和脂肪,該類物質(zhì)屬大分子長(zhǎng)鏈有機(jī)物,難以被一般的好氧菌直接利用,在其生物降解過(guò)程中,一般先通過(guò)酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有機(jī)物后方可被好氧菌直接利用,因此在屠宰污水處理設(shè)備中酸化水解工序的設(shè)置是非常有必要的。
屠宰污水處理工藝很多,自然生態(tài)處理、生物處理、化學(xué)處理均有應(yīng)用,各種工藝均有其優(yōu)點(diǎn)和局限性,應(yīng)根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)的特點(diǎn)、處理和排放要求并綜合考慮經(jīng)濟(jì)、管理因素選擇zuijia的屠宰污水處理設(shè)備及工藝,并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。例如主體構(gòu)筑物可采用厭氧、好氧處理,再輔以自然生態(tài)處理,這樣既能保證出水水質(zhì),又相對(duì)節(jié)省能源,降低運(yùn)行費(fèi)用。我國(guó)目前多以小水量屠宰污水處理站為主,在目前環(huán)保投資較少的情況下,選擇屠宰污水處理設(shè)備和工藝應(yīng)朝著、節(jié)能、集約化、規(guī)?;?、易于管理的方向發(fā)展以降低處理費(fèi)用。加強(qiáng)對(duì)屠宰污水處理設(shè)備的維護(hù)和管理,保證污水處理設(shè)備的正常運(yùn)行。
屠宰污水處理設(shè)備的工藝流程
屠宰污水由收集管網(wǎng)收集,自流進(jìn)入格柵渠,經(jīng)兩道細(xì)格柵去除大塊碎肉、漂浮物以及動(dòng)物毛等小塊懸浮物,入初沉池把有利于沉淀的非溶解物質(zhì)加以沉淀,然后自流進(jìn)入調(diào)節(jié)池,由調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)后。再由水泵提升進(jìn)入氣浮設(shè)備,在該系統(tǒng)內(nèi),在微小氣泡黏附下,主要去除懸浮有機(jī)物和油類物質(zhì),處理完后再進(jìn)入 微生物生化處理單元,通過(guò)生物的吸附降解作用,去除廢水中剩余的污染物質(zhì),再進(jìn)二沉池,使從填料表面脫下的生物膜在二沉池中沉淀,初沉池污泥、二沉池污泥 和氣浮池浮渣排入污泥儲(chǔ)存池,定時(shí)脫水外運(yùn)處理,污水再經(jīng)消毒達(dá)標(biāo)后,排放或回用。
污水經(jīng)機(jī)械格柵攔截大顆粒懸浮物,進(jìn)入調(diào)節(jié)池,調(diào)節(jié)水量大小,進(jìn)入隔油池,使大顆粒油脂與水分離,后進(jìn)入氣浮池,氣浮池利用油與水的比重不同,使溶于水的小顆粒油污分離,經(jīng)提升泵進(jìn)入一體化設(shè)備中,進(jìn)行核心工藝的處理,水解酸化池主要使大分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化成小分子有機(jī)物,使難降解的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化成可降解的污染物,進(jìn)入二級(jí)氧化,進(jìn)行zui終的污水處理,出水后,要進(jìn)行消毒,殺死水中的有害病菌,zui后出水達(dá)標(biāo)。
排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質(zhì)的廢水,而且此類廢水中還含有大量對(duì)人類健康有害的微生物。肉類加工廢水如不經(jīng)處理直接排放,會(huì)對(duì)水環(huán)境造成嚴(yán)重污染,第人畜健康造成危害。肉類加工廢水所含污染物質(zhì)大多屬于易于生物降解的有機(jī)物,在它們排入水體后,會(huì)迅速地耗掉水中的溶解氧,造成魚類和水生生物因缺氧而死亡;由于缺氧還會(huì)使水體轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯛顟B(tài),這樣會(huì)使水質(zhì)惡化、產(chǎn)生臭味、影響衛(wèi)生。同時(shí),廢水中的致病微生物會(huì)大量繁殖,危害人民健康。對(duì)屠宰肉類加工廢水進(jìn)行處理,去除其污染對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類健康是十分必要的。
屠宰廢水處理工藝很多,自然生態(tài)處理、生物處理、化學(xué)處理均有應(yīng)用,各種工藝均有其優(yōu)點(diǎn)和局限性,應(yīng)根據(jù)進(jìn)水水質(zhì)的特點(diǎn)、處理和排放要求并綜合考慮經(jīng)濟(jì)、管理因素選擇zuijia的屠宰污水處理設(shè)備及工藝,并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。例如主體構(gòu)筑物可采用厭氧、好氧處理,再輔以自然生態(tài)處理,這樣既能保證出水水質(zhì),又相對(duì)節(jié)省能源,降低運(yùn)行費(fèi)用。
屠宰污水的主要特點(diǎn)是:懸浮物濃度大,有機(jī)污染物濃度高,廢水水質(zhì)波動(dòng)大,油脂含量高,大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)。
1.廢水BOD:COD>0.4。所以用生化處理較合理
2.因SS濃度較高,所以要加強(qiáng)預(yù)處理,如格柵,沉沙,水力篩等。
3.為了防止廢水水質(zhì)波動(dòng)大,影響生化處理效果,前道要設(shè)足夠大的集水池或配水池。使處理過(guò)程廢水水質(zhì)均勻。
4.對(duì)于屠宰污水中的油脂,單單用一個(gè)隔油池是不夠的。一般可以采用氣浮工藝解決。如果采用厭氧(沼氣)+好氧工藝,就不需要考慮用氣浮,因?yàn)橛椭梢栽谡託獬刂械玫胶芎玫睦?,產(chǎn)生更多的甲烷。
5.由于屠宰廢水有機(jī)物濃度高,產(chǎn)生的生化污泥量大,所以污泥處理工藝要完善,大量的污泥回流可以使氺處理失敗。
6.為確保出水大腸桿菌數(shù)打標(biāo),出水要經(jīng)過(guò)消毒池消毒后外排。
7.屠宰廢水中氨氮濃度高,所以要加強(qiáng)脫氮工作,主要可以通過(guò)硝化反硝化完成。
8.工藝設(shè)置如生物接觸氧化法,常規(guī)活性污泥法,SBR法,厭氧+好氧法等對(duì)屠宰廢水處理都可以達(dá)到理想的效果。對(duì)于生化處理關(guān)鍵的是工藝的控制。如溶解氧,污泥濃度,污泥沉降比,污泥活性,溫度,PH等要經(jīng)常檢測(cè),操作工根據(jù)檢測(cè)結(jié)果隨時(shí)調(diào)整操作。
屠宰污水處理設(shè)備的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
1、設(shè)計(jì)原則
1)設(shè)計(jì)必須符合適用的要求
選擇的處理工藝、構(gòu)筑物(建筑物)型式、主要設(shè)備、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)等,應(yīng)zui大限度地滿足使用的需要,以保證污水處理站功能的實(shí)現(xiàn)。
2)設(shè)計(jì)采用的各項(xiàng)數(shù)據(jù)必須可靠
設(shè)計(jì)所選用的原始數(shù)據(jù)必須可靠、準(zhǔn)確,并保證必要的安全系數(shù)。同時(shí)對(duì)于新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)和新材料的采用必須積極,但需慎重。
3)設(shè)計(jì)應(yīng)符合經(jīng)濟(jì)的要求
設(shè)計(jì)中一方面盡可能采用合理措施降低工程造價(jià),選用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的設(shè)備;另一方面又必須保證在工程運(yùn)行過(guò)程中,盡量的減少運(yùn)行費(fèi)用。
4)設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)當(dāng)力求先進(jìn)和合理
設(shè)計(jì)中必須根據(jù)生產(chǎn)的需要和可能,在經(jīng)濟(jì)合理的原則下,盡可能采用先進(jìn)技術(shù)。在機(jī)械化、自動(dòng)化與儀表化程度方面,要從實(shí)際出發(fā),根據(jù)需要和可能及設(shè)備的供應(yīng)情況,妥善確定。
5)設(shè)計(jì)應(yīng)適當(dāng)注意美觀和綠化
污水站采用全地下式結(jié)構(gòu),與周圍環(huán)境力求和諧。
6)設(shè)計(jì)應(yīng)符合易于維護(hù)管理的要求
污水處理站對(duì)人員的素質(zhì)要求普遍不高,因此應(yīng)盡可能的使整套處理系統(tǒng)易于維護(hù)管理。
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